1. Общие положения
1.1. Положение о питьевом режиме (далее Положение) в муниципальном
дошкольном образовательном учреждении «Детский сад №13 «Василек»
разработано в соответствии:
• с Федеральным законом от 30.03.99 N 52-ФЗ (ред. от 29.07.2017) «О
санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с
изменениями и дополнениями, вступил в силу с 30.09.2017);
• требованием СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические
требования к организации общественного питания населения»,
утвержденными
постановлением
главного
государственного
санитарного врача от 27.10.2020 № 32;
• требованием
СП
2.4.3648-20
«Санитарно-эпидемиологические
требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и
оздоровления детей и молодежи», утвержденными постановлением
главного санитарного врача от 28.09.2020 № 28.
2. Задачи организации питьевого режима в ДОУ.
2.1.
Обеспечение детей безопасной по качеству водой, которая
необходима для естественной потребности.
2.2.
Контроль за организацией питьевого режима осуществляется
в соответствии с требованием СанПиН 2.3/2.4.3590-20 от 27.10.2020 №
32.
3. Функции должностного лица, осуществляющего контроль за
питьевым режимом детей.
3.1.
Контроль за организацией питьевого режима в ДОУ
осуществляется администрацией ДОУ ежедневно.
3.2.
Ответственность за организацию питьевого режима в ДОУ
возлагается на помощника воспитателя и повара, в группе – на
воспитателей.
4.Организация питьевого режима кипяченой
водой.

питьевой

4.1.
Питьевая вода должна быть доступна ребенку в течение всего
времени его нахождения в ДОУ.
4.2.
Питьевой режим в ДОУ проводится в соответствии с
требованиями СанПиН и организовывается с использованием кипяченой
воды, своевременной замены и условиями ее хранения.
4.3.
Питьевая вода должна соответствовать следующим
требованиям:
кипятить воду нужно не менее 5 минут;
допускается использование кипяченой воды при условии ее
хранения не более 3-х часов;
до раздачи детям кипяченая вода должны быть охлаждена до
комнатной температуры непосредственно в емкости, где она кипятилась;
температура питьевой воды, даваемой ребенку, не должна
превышать температуру 18-20 С.
перед сменой кипяченой воды емкость должна освобождаться от
остатков воды, промываться в соответствии с инструкцией по правилам
мытья кухонной посуды, ополаскиваться;
время смены кипяченой воды должно отмечаться в журнале
при проведении мероприятия, длительностью более 2 часов,
каждый ребенок должен быть дополнительно обеспечен водой, не менее
1,5 литров на одного ребенка.
4.4.
В летний период питьевой режим осуществляется во время
прогулки. Питьевая вода выносится на игровую площадку в чайнике с
крышкой с использованием контейнеров для чистой и использованной
посуды.
4.5.
Ежедневно, в конце рабочего дня осуществляет слив
оставшейся воды, ополаскивается емкость, переворачивается вверх дном
для просушки, промываются подносы для чистых и использованных
стаканов.
4.6.
Воспитатели
формируют
у
дошкольников
навыки
правильного питья. Воду нужно пить небольшими глотками с
интервалами.

5. Ответственность.

5.1.
Администрация ДОУ, повар, воспитатели и помощник
воспитателя группы несут персональную ответственность за организацию
питьевого режима в ДОУ.
5.2.
Контроль за соблюдением питьевого режима ежедневно
осуществляет администрация ДОУ.